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愣了一會，許廣陵不信邪地再滾滑鼠，翻到第三份選單。筆×趣×閣ｗｗｗ。ｂｉｑｕｇｅ。

他還就不相信，每一份選單都這麼簡潔了！

第三份選單，是許廣陵很熟悉的菜式，比前兩樣都要熟悉。前兩樣，不論是紅燒肉還是燉豬蹄，好吧，炮豬蹄應該也差不多，其實都是很普通的菜式。

不過這也並不奇怪，哪怕是御廚，也不可能天天做什麼稀奇古怪的菜式。

而且越是高水平的廚師，如所謂的御廚這樣的，其最為拿手的菜式，多半也是最簡單的、最常做的，這才合乎道理。許廣陵此時毫無理由地猜測，或許某位御廚，最拿手的就是大燴菜！

東北最普遍最為常見的那種大燴菜！

那些亂七八糟花裡胡哨的菜式，也許正規宴會甚至大型宴會都用得上，但那些東西，多半也只是“看”的，上得了檯面，但入不得腸胃。――當然了，味道也不可能差到哪裡去，基本的美味通常還是能達到的。

但和真正的高水準的用心烹調的“老把式”相比，其實是沒有可比性的。

返璞歸真，這應該是每一個行業的從業者達到高階層次後的最基本要求，就如許廣陵自己現在對於象棋的領悟。

但事實上他的象棋水準現在應該是處於大師及準大師之間，夢裡的經歷，給了他一個超高的起點，也讓他基本融匯貫通，但他從自我感覺上來看，還是欠缺點火候，有待進一步磨礪，以及真正地如他領悟太極拳一般，領悟棋盤上的“核心要義”。

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