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六月份, 離秋天還有兩個多月,因此她很快就適應了在小食堂工作的生活。

中午忙的時候也不多, 團長也不是每天都會請人吃飯。

米朵就利用閒暇時間, 在宿舍附近找了幾塊空地, 種了些蔬菜。

兵團駐紮的地方原本就是個農場, 宿舍所處的位置又比較偏僻,所以空閒的地方還不少。

米朵原來在趙家莊做的番茄醬都已經送人, 而製作紅燒豆腐離不開番茄醬,她就想著多做一些, 以備不時之需。

幾個邊邊角角的空地也都點上了番茄的種子。

米朵手裡又有靈泉,幾天過去,那些種子就都發了芽。半個月過去, 地裡的蔬菜就長高了許多。

米朵試著採了把菠菜,中午等首長們吃完飯以後,藉著自己做飯的機會炒了一盤菠菜。

龐師傅邊吃邊贊:“小許炒的菜就是好吃。我還沒吃過這麼好吃的菠菜。”

米朵道:“這是我自己種出來的菠菜,你們要是喜歡吃,明天我多拿一些過來。”

另一個姓韓的師傅道:“我聽小呂說江團長這兩天有點上火,要是菠菜夠多, 明天也給江團長炒道菠菜,這個東西可以去火。”

龐師傅八卦的問了一句:“江團長怎麼上火了?”

韓師傅輕聲道:“你們可別說是我說的。我聽小呂說,江團長的媳婦正在和他鬧彆扭,說他放著自己的外甥不提拔,反要提拔一個外人。”

這時幫米朵切菜的小馬插了一句:“江團長的外甥是誰?”

韓師傅道:“哪是江團長的外甥,是他媳婦的親外甥。要說江團長還真是大公無私,雖說在家那麼怕他媳婦,但是在大事上卻一點不含糊。是個爺們!”

幾個師傅正在後廚七嘴八舌的議論這件事,門口傳來一聲輕咳,丁主任黑著臉進來了。

大家忙住了口,韓師傅不好意思的笑道:“丁主任,吃了沒?”

丁主任沉聲道:“別給我打岔。以後上班時間不許聊天。”接著又道,“再過兩天,團裡會調來一個副營長。團長肯定會在小食堂給他擺接風宴。這兩天你們準備一下,那天都拿出自己的看家本領來。”

“不就是一個副營長嗎,怎麼這麼大的陣仗?”有個師傅不解的問道。

丁主任道:“你知道什麼?這個副營長是在原來的兵團立了大功,才被升調到咱們團的。為著此事,團長搭了不少人情。他來那天,上面肯定是要派人過來的。你們聽我的,做足了準備,缺什麼東西就跟我說。我好趕緊通知後勤處。”

丁主任傳達了這個訊息就走了。

師傅們就跟著商量那天要炒什麼菜式。

龐師傅道:“我看這樣好了,大家也別推三阻四的了,每人炒兩道最拿手的菜式。”

龐師傅在小食堂最有資格,他這樣一說,眾人也沒什麼異議。

米朵也被攤派了兩道菜。她來的時間雖短,但是廚藝頗佳,而且江團長特別喜歡吃她做的砂鍋獅子頭,自然而然的就在小食堂立住了腳跟,和其他幾個師傅也都平起平坐。

不過米朵雖以砂鍋獅子頭打出了名氣,但是這次請客,她卻不準備再做這道砂鍋獅子頭,而是打算嘗試一道冷盤,涼切牛肉片。

這道冷盤在菜譜中算是一道開胃冷盤,製作方法特別簡單,可是想要做好卻不容易。

米朵是來小食堂以後,才有機會用到牛肉做菜。之前她試著做過幾次,也得到了眾人的肯定。

這次小廚房正好送來了不少牛腱,其中還有一塊牛腱心,用來做涼切牛肉片最好不過。

牛腱心是腱子肉的精華部分,容易熟不說,吃起來還不硬不柴。

米朵將一整塊牛腱心放進大鍋,只加入蔥姜、大料、少許紹興酒,這三種調味品。

鍋開以後,燜煮兩個小時,這道涼切牛肉片就做好了一半。

等整塊煮熟的牛腱心涼透,下刀切成薄片,加入醬油、米醋、少許香菜,這道菜才算完成。

當然最重要的還是燜煮時候的火候,如何最大程度的保留牛肉的香味是門學問。而牛肉切片的時候保證完整不散,考驗的則是刀工。

接風宴那天早上,米朵就將牛腱心煮好了,為了讓牛肉入味,她沒有將牛腱心撈出來,而是繼續浸泡在肉汁裡。

另外一道菜,她準備的則是糖醋魚。

與上次初來時燒製的那道糖醋鯉魚不同,這次米朵用的是自己種出來的番茄做糖醋汁。

中午的時候,米朵將牛肉撈出來切好,拌入醬油醋香菜,就開始準備糖醋魚。

這次她選了一條三斤左右的鯉魚,先入鍋炸熟,就開始熬製糖醋汁。

番茄放進鍋裡的時候,頓時飄出來一股酸甜的香味。

等到加入蔥薑蒜末,那股味道越發濃郁了。

小呂將那道糖醋魚端上桌的時候,立時就吸引了大部分人的注意力。

江團長笑著對剛調來團裡當副營長的陸文華道:“這道菜是我們這新來的一個師傅做的,味道相當不錯,上次於司令和張參謀長都說好吃。”

其實就是江團長不說,陸文華也已經注意到了這道菜。

實在是這種酸甜的味道太過熟悉,又太惹人垂涎。他只不過吃過兩次,就已經忘不了這種味道了。

陸文華在江團長的熱情招呼下,夾了一塊糖醋魚,然後試著嚐了一口。這一嘗,他就愣住了。這味道,這口感,簡直和那個許知青做的一模一樣啊!

難道這世上還有第二個會做這種口味的菜?

陸文華滿心都是疑惑,可是又不好意思多問,只能按捺著吃完了這頓飯,才找到機會跟江團長的警衛員小呂打聽。

小呂道:“你說做糖醋魚的師傅啊,是新來的許師傅,還是我們團長的一個熟人薦來的。我們團長特別喜歡吃她做的砂鍋獅子頭。”

只是陸文華問到這位許師傅的來歷,小呂就說不清楚了。

他索性道:“你既然這麼想知道這位許師傅是誰,我去給你把她叫來!”

小呂到小食堂的時候,米朵正在吃飯,聽到那位新來的副營長要見她,不知為什麼,米朵忽然想起了一個人,想起了之前在國營食堂的那一幕。

她放下碗筷,出來一看,果然要見她的人是陸文華。

陸文華有些不好意思的笑道:“這麼巧,我們又遇見了。”

米朵也笑了笑:“是挺巧的。他們說團裡新來了一個副營長,我怎麼也沒想到是你。”

陸文華道:“我也沒想到會這麼快就立了一個大功。本來這個任務已經有了比較好的人選,就是我戰友援朝,援朝你應該認識,可是他家裡出了點事,他就請假回家去了。然後我就替他去了。”

提到趙家出了點事,米朵不禁問了一句:“他家裡

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