足的就自己補足，而且現在他也不是毫無基礎。朱建松的店被他買過來了，他現在只需在原來的基礎上擴建，改變風格，提高檔次，然後在高新聘請玉雕師和珠寶鑑定師。

“好的。”廖安和欣然同意。

接著兩人又聊了一會，張遠看看時間不早了，自己也該做飯了就讓廖安和隨意。廖安和卻跟著張遠進了廚房，他也想幫忙。張遠幾乎都是準備好的，只需要把冬瓜削皮煮湯就行了。

進了廚房，張遠猶豫了一會才遞給廖安和一把小刀，讓他把冬瓜皮削了。廖安和拿著刀在冬瓜上比劃了一會，動作麻利的幾下就把皮削了。看來耍刀他還是在行的，他把冬瓜洗乾淨一臉邀功的遞給張遠。

“嗯，做的不錯。”張遠也不吝嗇誇獎有些孩子氣的安和。

得到表揚，廖安和心想其實他還是可以的，在廚房裡並不是一無是處啊。

但是接下來他就幫不上什麼忙了，他看見張遠準備炒蝦了，就站在一邊看。他和李宏文兩人雖然喜歡吃張遠做的蝦，但卻從來不知道他是怎麼做的。

張遠把抽油煙機開到最大，在鍋中倒入香油，拿了一顆草果用刀拍開。等油燒

熱放入草果和剁碎的蒜粒，蒜香味出來後張遠抓了一把花椒撒在鍋裡。然後倒入掰成小段小段的幹辣椒，把辣椒炒香，放入蔥段和薑片。之後他把洗淨的蝦倒入鍋中翻炒，蝦紅了之後加入紅油豆瓣醬、酸辣椒、白糖、雞精。等蝦快起鍋的時候又用澱粉勾芡。因為豆瓣醬和酸辣椒裡面就含有很多鹽，所以就不必在放鹽了。

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