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希寧坐著，看著跪了一地的奴僕：“你們忙你們的去吧，不用管我。”

什麼呀，離下午四點開飯還找呢，這個時候一般都是休息著的。奴僕們相互看看，都不敢起身。

還是小管事揮了揮手：“該幹什麼幹什麼去，收菜、洗涮、進去看著火，別呆在這裡不幹活。”

聰明的人一聽，立即起身，恭謹地退出去，去收所謂的菜去了。笨點的躲到廚房裡去，隨便找點活。

而負責點心的廚娘，開始想著晚上吃什麼。看來要多準備點，尊子小姐吃起點心來，都是十人份的。

肉在鍋裡煮著，湯越來越香，等到一干人都香得不行的時候，希寧感覺差不多了，走進去。

“讓小的來，不要燙了小姐的手。”阿玲伸手，就被小管事喊住了。

“姑娘慢點！用這個，還是讓小的來吧。”小管事拿著抹布，將布放在鍋蓋上，拎起來。

一股熱氣頓時升騰，希寧看著鍋裡的湯，特別是那一塊塊肉，在沸騰的湯裡不停地咕嚕嚕顫動。

小管事不禁問：“這湯有名字嗎？”

這湯叫醃篤鮮，是出竹筍的江南地區每年竹筍上市時喝的一道湯。

希寧想了想：“叫一品鮮。”一品鮮還說得出來，醃篤鮮用這國話沒辦法翻譯。

小管事還鄭重其事地點了點頭。

她拿起旁邊的湯勺，舀了一點喝。乖乖差點沒鮮掉眉毛！

鹹肉原本就有鹽分，現在湯的鹹度剛好，就不用加水或者加鹽了。

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