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當天夜裡，王小明沒有回去，而是同樣住在攤位上，等到七鍋牛肉湯全部做好，開到小火慢燉，這才蓋著被單睡覺了。

第二天，美食節開幕了。

美食節開幕的時候有一個開幕儀式，不過王小明沒有去看，他已經在攤位上忙碌起來。

片刻後，衛金鵬過來了一下，看看王小明弄的怎麼樣，也是關心一下王小明的買賣，看見王小明弄得有聲有色，他也就放心了。

王小明還請衛金鵬吃了一碗拉麵，拉麵的味道，讓衛金鵬讚不絕口，衛金鵬總算是知道，王小明怎麼會有賺錢的信心了，以這一手拉麵的手藝，肯定是賺錢的。

一名名女工陸續也來了，因為還不知道生意是怎麼情況，所以十一名女工都來了，要是生意一般，那就兩班倒，要是生意火爆，那就全部上班，然後再算加班費好了。

王小明也和女工們說了這件事，既然有加班費，女工們自然也是同意的。

女工們的工作服也很簡單，是王小明出錢買的，一身綠色的運動服，外加一件粉紅色的圍裙，簡單，乾淨，省時，也省錢。

美食節終於開始了，王小明這才拿出自己定製的廣告招牌。

招牌是找街頭的廣告公司訂做的，是一條帶圖片的橫幅，橫幅上有著牛肉拉麵的圖片，大塊的牛肉，翠綠的蔥花，看著很是誘人。

至於文字卻也簡單：“王小二手工拉麵，傳承於五千年前的美味。”

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