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“來來來，鍋開了，快趁熱把羊肉涮進去。”卓楊顧不得嘲笑七個手足無措的人，率先給他們示範如何涮羊肉。

“這一盤是羊後腿內側，就是這裡。”說著‘啪’一拍自己大腿。“我們中國人把這個部位的肉稱為黃瓜條。”

其實這七個人口味並不能吃到一起，聽說卓楊要搞聚餐，法國人馬修·德比希和比利時法語區的凱文·德布勞內建議去吃法國大餐，他倆平日裡就喜歡法餐食不厭精的調調。

巴西人費鳥和加布裡埃爾·熱蘇斯說乾脆就搞燒烤，大塊吃肉大口喝酒不亦快哉。

德國人伊爾卡伊·京多安是土耳其移民後裔，他的口味兼具了兩國的甜和鹹，而且都偏重，他建議去吃燻白腸和乳酪鍋貼。

拉希姆·斯特林和法比安·德爾夫兩個英國佬自然熱衷於英國亂燉，他倆說餵豬一般的吃法充滿了激情。

卓楊從善如流，當即拍板：“那好，咱們就吃火鍋，吃涮羊肉。”

曼徹斯特的二月，還是非常冷的，不好好吃一頓涮羊肉，會辜負瞭如此執著的天寒地凍。於是，八個人統一吃了火鍋。

雖然在英國實在買不到中國羊肉，但卓楊覺得福薩克羊其實比中國黑頭羊和灘羊涮著吃滋味更足，因為福薩克羊肉質夠嫩夠野，也足夠羶。

英國的羊、荷蘭的豬和愛爾蘭的牛，都曾是統治世界的存在。

來到曼城半年了，這是卓楊首次主動搞聚餐，談不上小圈子，但人有遠近親疏，今天來的這七個人的確與他走得比較近。

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