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第六十八章 麻辣兔肉

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第六十八章麻辣兔肉

上一次用兔肉做菜,向坤只是一種遊戲的心態,對於最後做出來的菜好不好吃,甚至能不能吃,都不在意。

但這次,他卻是真正地把注意力放在了菜的味道上。

他想做出一道好吃的麻辣兔肉,以此回饋劉詩鈴和她媽媽送來的點心。

備好各種調料後,向坤將那隻兔子一分為四,他現在要做是在實驗和總結,除錯味道,所以並不能保證一次成功。

因為變異之後,並沒有針對味覺進行訓練,又沒了一般的進食需要,所以味覺在變異後變化並不大,不過好歹沒有退化。

但嗅覺和味覺系統本身就是經常互相協同工作的,特別是在品嚐食物的時候。

再加上現在他大腦分辨和處理各種感官資訊的能力大幅提升,所以品嚐食物的時候,儘管他的味蕾細胞並沒有比普通人強多少,但對接受到的味覺資訊,卻可以進行更詳細和全面的分析。

而且沒有食慾的干擾,他對於味道的分析也會更加的客觀和準確。

“嗯,這個料酒的味道有點突兀,加多了,或者可以去掉?”

“偏淡了,蒜和醬油可以多加一點。”

“似乎炒過了一點,肉變老了?”

“嗯,小胖妞他們好像是湘楚人,幹辣椒可以多放一點。”

向坤本來只是想要把之前在網上記下的菜譜好好地還原出來,做出一盤味道還不錯的麻辣兔肉就行。

但做著做著,專注於這道菜餚的製作,不斷地根據做出來的味道進行修改和微調後,他已經大幅偏離了原本的菜譜,不論是各種配料的用量,還是烹製的過程。

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