如果沒有吃過更好的，那麼，這個焦糖布丁實際上做的已經很不錯了。

這位陳掌櫃的做的這個焦糖布丁的布丁部分還可以，但是還可以再篩一下，讓布丁的口感變得更細膩一些。

但是焦糖部分，糖熬的有些過了。

而且，大概想追求布丁沒有那麼甜，不會讓口感變得甜膩，並且體現出雞蛋的香味兒，所以布丁就沒放太多的糖。

如果糖熬的恰到好處，確實可以讓焦糖部分勾住布丁的味道。

但是，因為這個糖熬過了，此時布丁的甜味太低，就會顯得焦糖有一絲絲的苦味。

“是不是不好吃？”吳浩言看著米琪雖然吃了一口朝他笑笑，似乎表示好吃。

但是卻不像吃飯時候那樣，也就代表，至少這布丁不是她很喜歡的。

“嗯……陳掌櫃的，我能提一點點小建議嘛？”米琪猶豫了一下，還是開口說道。

“當然可以。”吳浩言不知道對方要說什麼，不過不知道為什麼，這個孩子的一些舉止，總會讓他想起米琪。

“這個軟嫩的部分，味道有一點點淡，但是似乎不是重點，上面這塊棕褐色的甜甜的部分，可能過火了，所以有點苦，掌櫃的在熬這個的時候，其實可以試著火小一些，最好只有一簇火苗。”

聽了米琪的話，吳浩言眼睛一亮，他之前一直就覺得味道好像差一些，但是又說不上是哪兒，沒想到這個孩子第一次吃就指出來了：“雲碧小友還懂廚藝？”

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