第二天一早,陳氏摸黑起來,收拾利索便扛著鋤頭出門去了。
隔壁王大爺這兩日背疼得下不了地,王大娘需照看他,王家唯一的兒子在麗山鎮做店夥,趕不回來。
昨日已說好由陳氏今日去王家地裡做活。
青枝聽見院門關上,忙窸窸窣窣爬起來,將陳氏留在灶上的溫水倒了出來洗漱後,去了後院。
她將自己這幾天零碎撿回來的枯枝幹草都放在土烤箱中點上,燒得旺了之後,一邊祈禱陳氏不要發現,一邊添了兩根粗木柴。
柴火慢慢燃燒,烤箱溫度慢慢升高,青枝去廚房準備兔腿去了。
昨日她已將百里香切碎,又加了油和鹽,細細抹在了兔肉表面,今天已是被醃得入了味。
烤箱預熱期間暫時沒什麼可做的,青枝去前院菜地,蹲下一把把拔出雜草,又檢查有沒有蟲子,又澆了一遍水。
弄完菜地,她又去兩隻雞平時下蛋的幾個地方尋了尋,果然找到了兩隻蛋,青枝開心地託著它們,仔細把它們放在裝滿稻殼的瓦罐中。
等雞蛋存多了,可以託人拿去鎮上換錢,買油買鹽買針線什麼的。
做完這些事,烤箱溫度正好。
青枝掏出灰炭,又將兔腿放在一個大陶盤上,送了進去。
半個小時左右就傳來了肉香,青枝用火鉗將那陶盤夾著拖出來,將兔腿翻面,又送進去烤了十五分鐘左右。
兔腿已烤好了,烤箱仍有餘溫。
青枝想了想,把昨日摘回來的百里香都放了進去,待會烘乾磨碎,可以儲存好久呢,以後做肉菜都可以撒一點去腥。
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