汁裡煮肥腸，一聲過市炒肝香！

後來據說有傳言，當年慈禧太后忽然也想嚐嚐炒肝兒的味道，可經她這一嘗不要緊，雖博得讚賞，卻言明去掉心和肺也許更好。金口玉言，小民豈敢違命。自那以後，老北京人便多了句歇後語“北京的炒肝兒--缺心少肺“。（這一段來自百科知識）

“行，那我就嚐嚐。”

桌面上不只有慈禧都誇的炒肝；還有清熱解毒、防暑、利尿的荷葉粥；肉白軟嫰，鹹鮮可口的白水羊頭肉；京城密雲產的小棗為主料，再配以新鮮玫瑰花、白糖燒煮而成的甜品，玫瑰小棗，甜香濃郁，風味獨特，是佐酒和飲茶的小菜。

這四道全都是秦昱傑最愛的口味，李唐詩還清炒了青菜，以及紫菜清湯。

而且這四道比較費時費心，還好是前世李唐詩練了無數次的拿手菜，不然，還真趕不上飯點了。

秦昱傑每嘗一道，眉毛就挑上一分，俊臉更是一點一點的緊繃，因為每一道的味道，都不比他在京城的正宗飯店吃的差，不，應該說比那些的口味更美味，更香。

完全不像一個十六歲的農村湘南省的女孩能做得出來的，這樣的手藝，至少在十年以上，才能練就得成；且定然每一道菜都該練了三五年，才能做得出來。

但要知道，這都是老北京的名菜名小吃，哪怕有個‘名’字，卻也不是隨便什麼人都能做得出來的。

秦昱傑心裡的疑惑不免又提了起來，這丫頭是故意在向自己透露什麼？

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