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烤全羊是一個很麻煩的活,即使是一個老練的師傅,也需要一個助手,快速處理。
但這一個很麻煩的東西,在葉天手中,卻快速的不得了。
羊腹內放入切好的蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末,並用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味。
從羊尾部位,直接用鐵纖插入,洞穿羊,一邊刷油,開始一邊烘烤著。
一轉眼,烤羊肉的香味,已經開始散發出來。
火焰很旺盛,烘烤在羊肉上,從內由外地一陣香味,那是隨著時間流逝,羊腹內的調味和羊肉開始交融的香味。
滋滋滋~~
油和羊表層脂肪和熊熊燃燒的火焰,發出滋滋啦啦的聲音,那是脂肪燃燒的聲音,這種聲音就如同號角一般,催人口腔中的口水不由自主地滋生,連綿不盡。
因為蘑菇屋沒有烤爐,只能用升起來的火焰,所以非常不均勻,控制起來也相當麻煩。
但對於葉天來說,卻是輕車熟路,在荒野當中,比這條件還受限制呢!
很快,在所有人的注目下。
烤全羊外表,變得金黃油亮,外部肉焦黃髮脆,在火焰的照耀下,看起來就如同刷了一層金漆一般閃耀,熠熠生輝。
太誘人了!
在這一刻,大家早就忘記了埋在土裡的叫花雞。
這烤全羊看起來太誘人了,那一個個的眼神,差點都從眼眶中瞪出來。
雖然之前叫花雞確實挺震撼的,讓他們望眼欲穿。
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