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引用讀者問：“才看第一章,說是縣學發的稟米,一月有6鬥,還不夠父子2個吃,以至要換9鬥都最差的秈米.6鬥是多少斤?我知道1鬥是10升,也見過量米的“升子”,年紀大點出生在農村的朋友應該見過,1升米大約2市斤.按這樣的換算,9鬥米估計離180斤不遠了.他們父子肚皮真大!!我看過的是溫飽生活嘛!”

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這回和尚真沒錯。因為和尚老家也是農村的，而且寫這書之前和尚查閱了十幾份文獻資料。

先講兩個典故。一個是古代惡霸地主有‘大斗進、小鬥出’的壞點子，就是鑽了那個年代對大宗物件不稱重量，而是直接以容積計算的空子。

另一個便是臺灣，直到七十年代，買米才按重量稱，之前買米都是用鬥計量，量器裝米抹平就ok，連稱重都不用，以方便論，那是相當方便的。

問題便來了，古代在大宗交易時，原來是以容積計量的，而我們現在說的公斤也好，市斤也罷，可都是重量單位啊。

中學物理老師告訴我們，這兩個單位顯然不能簡單的換算。

事實上，古代的石和鬥可以用作兩種計量單位，一為容積的單位，一為重量的單位。顯然用於量米時的單位是容積單位而非重量單位，所以並不存在明一石（容積）和現在的重量單位的直接換算。

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