0073閨蜜精英主義
俏蝦球:精選上等核桃仁,蝦仁以及紅辣椒秘製而成,色澤紅潤,入口感覺微微麻辣。
秘製大補湯:精選上等烏雞骨和小鮑魚以及各種名貴的滋補中藥,經過文火烹製,除了味道鮮美,更重要的是滋陰養顏,若是經常食用,則面色紅潤,體態嬌美,是女士上等的美容養顏佳品。
荷香酥骨魚:精選上等鯉魚,蒸5-6小時,故骨酥,肉嫩,味鮮,口滑,此菜久吃不膩,口感怡人,只是烹製時間過長,而且其中的配料多選用名貴的菌類作為提鮮增味,價格不菲…
這些菜式都是劉夫人親自創制或是曹府大廚專為劉夫人創制的,當年的劉鳳瑋是雙慶和班的名角,剛剛20出頭,靚麗俊俏,民國初年被曹錕相中,做了50歲的曹錕的四姨太,嫁人後的劉鳳瑋倒是相夫教子,先後為曹錕生育了一女二子,可豪門是非多,劉鳳瑋與曹錕長子的母親三姨太陳夫人有些隔閡,便獨自在天津曹公館外不遠的英租界買了一棟小樓,一年的大多時間帶著三個幼年的子女住在那裡。
可數算起來,曹錕幾個夫人中最得寵的卻是她,除了劉鳳瑋年輕俊俏之外,一手好廚藝著實起了很大的作用,特別是那道荷香酥骨魚,是曹錕最愛吃的一道菜,每次在前往劉鳳瑋居所前,都是打發人提前告知劉鳳瑋,讓她早做準備,因為這道菜不是短時間就能烹製出來的。
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