紋的盤子裝起，接著又拿了個長形的盤子將調製好的土豆泥用湯匙塑成圓球狀，擺到紫蘇葉上，最後在上頭放一顆青豆點綴。

眼神專注，看起來樂在其中。

桑晨像是發現了新大陸般饒有興致地看著安瑜，安瑜專心做菜，桑晨專心看著專注下廚的她。

……土豆燉牛肉、土豆紅燒肉、咖哩土豆，這三樣東西安瑜是一起處理的。

牛肉切塊，土豆、胡蘿蔔和洋蔥分別切成滾刀塊、西紅柿十字對切。牛肉用開水燙一下衝去血沫，土豆放入水中浸泡。熱鍋後將土豆、胡蘿蔔、洋蔥放入煸炒，炒至土豆邊緣變色後放入牛肉、薑片和蒜片繼續翻炒。待牛肉色澤微變，洋蔥冒出香氣時加入八角、香葉再煸炒一會兒，之後放進開水、西紅柿，等水滾後撈去浮沫雜質，整鍋倒進電飯煲裡燉。

土豆燉牛肉好吃的是軟爛入味的土豆和收飽汁液的牛肉，因此這悶煮的時間是必不可少的，換作平時這道菜從準備到上桌大該需要花兩到三小時時間，但有了電飯煲，大概一小時左右就能成。

安瑜接著又弄了咖哩土豆、土豆紅燒肉兩道菜，做法和土豆燉牛肉差不多，不過因為電飯煲只有一個，所以紅燒肉她切的比較小塊，方便放爐上悶熟。

把剛才炒酸辣土豆絲剩下的土豆絲用五香粉、鹽等調味料拌勻，鍋內放入油，等油微微起泡時放入土豆絲油炸，炸至金黃色後撈起。將火稍微轉大，放入花椒、切好的生薑、大蒜、幹辣椒絲煸炒，香氣出來後放入炸好的土豆絲並加入少許鹽、醋簡單翻炒一下，盛盤前最後往上頭淋上一些香油，完成乾煸土豆。

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