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陳大娘還在牆角翻了些薑片出來，不大，卻夠這一頓用的。

等這東西都準備好，趙秀蘭熱鬧的忙活了起來，準備炒豬大腸。

原本陳大娘還想幫忙，被趙秀蘭給支開了。

炒豬大腸還需要放一些其他的作料，陳大娘在這兒趙秀蘭沒辦法放。

“陳大娘，我就炒個菜罷了沒多大的事兒，你還是去歇著吧，正好和江城聊聊天拉呱拉呱。”

陳大娘見自己確實幫不上趙秀蘭什麼，便點了點頭，過去找江城了。

趙秀蘭燒起了蜂窩煤，不一會兒鍋便燒熱了，先是放了點油進去。

趙秀蘭知道對於陳大娘家來說，油都是緊著吃的，所以她倒進鍋裡的並不是陳大娘家的，而是從空間裡拿出來的油。

她的空間裡油很多，多放點吃起來也不會心疼。

爆炒肥腸的話如果油放的太少了會影響味道，多放一點兒才有味兒。

等著油燒熱了，趙秀蘭又將蔥薑蒜一起放進去炒香。

蔥和蒜都是趙秀蘭偷偷的從空間裡拿出來了，等會兒還得挑出來不能夠讓陳大爺陳大娘他們發現。

正好上次又送給了陳大娘他們一瓶辣醬，現在炒豬大腸派上了用場，不然的話趙秀蘭還不能用上，畢竟辣醬的味兒掩蓋不了，不能和蔥蒜一樣挑出來。

炒了一會兒趙秀蘭才放下切成段的豬大腸，放在鍋裡爆炒，隨後加進去了一點醬油，醋和料酒，以及一點耗油。

料酒和蠔油也是趙秀蘭偷偷的從空間裡拿出來用的。

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