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“你以後要報恩的地兒還多著呢!”
沈月娥拉著蘇草:“草兒,我四哥抄書賺了銀子,哪有讓咱們女兒家付錢的?這一餐,該讓我四哥請咱們吃。”
蘇草只得將掏出的銅子兒又塞回去,讓沈玉寧請了。
一碗騰騰冒著熱氣的面,鋪在上面的幾片牛肉切得薄如蟬翼,面上撒了些蔥花和香菜,聞著很香,吃起來味道也不錯。
奇怪的是,碼頭人來人往的地方,生意並不怎麼好,麵攤上只有稀稀落落幾個人。
蘇草忍不住問:“掌櫃的,你家這麵筋道,怎麼沒客人來吃?”
“碼頭附近的麵攤子多了去,味道還差不多。再說牛肉麵十文錢一碗,他們嫌貴,有十文錢,不如去買五個大肉包子。”
麵館老闆也愁,沒憋住跟蘇草訴起了苦:“小姑娘你說,這牛不能隨便宰殺,貨源緊缺,牛肉麵不賣上十文錢一碗,真收不回來本錢。”
蘇草反問:“那為什麼非要賣牛肉麵呢?”
“以豬骨頭打底,賣豬肉面的也多,你看那邊好幾家,我家是祖傳秘製的牛肉,守著老本行還能賺幾個銅子兒。”
大娘一邊揉麵粉一邊搖頭:“要是真跟他們湯底一樣,生意指不定還沒現在好。”
“那就不要跟別家一樣。”
蘇草眼睛一亮,擱下筷子勸說她:“大娘你要是在面裡擱點我家的酸筍,一準兒生意要比別家好。”
“這味兒還真不錯,要是擱在牛肉麵裡,很開胃口。”
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