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在佛山鎮可以設定一個大型兵站,物資的集散中心。他思索著,利用它的地理優勢,既可以大規模的採購軍需物資:大米、雜糧、牲畜、水果、布匹……又能夠將補給方便的分發出去。
他的腦筋轉得飛快,採購來得物資中的一部分可以直接在佛山進行加工,另一部分轉運到香港去加工。收購來得稻穀,在兵站的糧秣廠裡舂成糙米儲存,在向部隊補給前再舂成精米發放。按照陳思根提出的營養學理論,現在伏波軍已經不再吃糙米了。原因是糙米需要更多的時間來烹煮,浪費燃料,而且糙米難以消化,需要較多的咀嚼才能充分吸收。在戰場上顯然不可能有太長的時間來煮飯和吃飯。
除去糧食之外,蔬菜也可以在佛山就地採購加工,加工成乾菜和鹹菜來供應部隊――如果運輸的時間不超過72小時的話,乾脆直接運輸新鮮蔬菜給前線部隊。
至於肉類、禽蛋乃至糖果,洪璜楠都有就地利用當地原料進行製造的設想。特別是肉類,有了快捷方便的水上補給系統,甚至可以不必考慮醃臘食品了。他可以發揮他在美食上的特長,製作一些儲存期較長的菜餚供應給前線計程車兵們。
畫完示意圖,洪璜楠回到辦公桌前。五更雞已經開始散發出一股誘人的香氣。他端起秘書送來得茶喝了一口,打開了剛送來得資料夾,裡面是元老院的造船工業為廣東攻略新設計建造的幾種內河船舶的線圖。
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