到他剛才的地方，這裡面的其他人一直在忙忙碌碌的做著些什麼，也沒有顧及到他們。

見人走了鐘意就沒有再多看，專心的處理起手上的鯽魚，這條鯽魚很新鮮，剛才他將它撈上來的時候它就跳得特別歡，吃起來肉質應該也很好。

處理魚時，有三樣是鐘意特別注意的，魚鱗要刨乾淨腥線要挑掉，以及最重要的它的魚腮要摘乾淨，上次做烏豆鯉魚湯時沒有刨鱗是特別情況，鯉魚的鱗處理的好會有特別的風味，而別的魚就不行了，吃起來口感會受損還帶著一股腥味。

處理好的鯽魚洗乾淨放到一邊，又切了幾片姜，鐘意一抬頭就看到了夏邑還站在一邊認認真真的看著他，他沒說什麼，繼續做著。

剛才在看食材的時候在櫃子裡看到了兩塊嫩豆腐，所以鐘意就準備做一個鯽魚豆腐湯，兩樣東西都準備好後便熱油鍋，先將豆腐兩面煎的金黃以防等一下煮的時候將它煮散了，然後又將鯽魚放下去一樣兩面煎，放下切好的薑片，然後倒下足量的水。

夏邑全程看著他的動作，看著他將鍋蓋蓋上後將火開大就去做別的事了，忍不住問“就這麼煮著就行了？”

鐘意剝著一顆蔥，聽到他的問話後抬眼笑“對呀，就這麼簡單。”

“看起來我也能做到。”夏邑摸著下巴不知想打什麼主意，突然眼睛大亮的問“煎豆腐的時候要幾分鐘幾分火呀？煎魚要幾成熟？”

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