式菜色,為了體現食材品質的優良,讓大家更好的瞭解皆有食食物的製作過程,這一系列新的菜色的製作過程都會像今天這樣展示在大家面前,大家可以邊吃邊觀看。”
沈靈越說越鎮定,到後面已經十分流暢。
“你女兒很有大將之風啊。”寧成蔭看著自己剛收了半天不到的徒弟,越看越滿意。
沈靈說完話,最難的部分就過去了,後面都是她是她最自信的做菜部分。
“今天給各位食客展示的新菜色叫火鍋。”
沈靈將幹辣椒、花椒、八角、薑片和蔥蒜取到身邊,利落的放油入鍋,手放在鍋的上方,感覺到油微熱的時候,幹辣椒、花椒和八角放進鍋中煸炒。
為了避免油煙過大,展示的用料都不多,做出來的都會是小份,這也契合了寧成蔭將來想做飢餓營銷的想法。
坐的靠近的食客已經聞到了辣椒的香味,回頭看到沈靈一雙靈巧的手又從一個罈子裡舀出一勺紅紅的液體,緊接著又是幾勺,香味更加的濃郁了。
沈靈又陸續的放入了旁邊的薑片、蒜和大蔥不停煸炒,眾人已經不自覺的開始吞嚥口水。
最後倒水放油放老抽蓋上蓋子熬製一氣呵成。
沈靈完成所有工序抬起頭的時候,看到的就是放下手中筷子緊緊盯著她的人。
樓上的雅座位置早就預定到了明年,這會兒一身月牙白錦衣的男子正品著茶欣賞著窗外的湖景,突然鼻子一動,聞到了一股從未聞到過的香味。
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