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第一四六章 肉香真香

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“夏夏,今天咋炒這麼多菜?”

楊金英看著滿滿一盆,對是一盆不是一盤的豆腐乾五花肉炒辣椒,心疼壞了,這過年也沒這樣的吃法,而且這一盆肉多豆腐乾少,綠色辣椒就是個點綴,這得多少錢。

“哪來的滷牛肉?”

”我早上去鎮上買的,我還買了兩根肉腸,一會切了炒西紅柿辣椒,下飯。”

“你這孩子,不過了是咋地?這些東西得花多少錢,外婆知道你有錢,可這樣花不行,過日子要細水長流,你自己手上也要留一點錢,萬一出個啥事,沒錢不就抓瞎了。”

感受到外婆的關心,安夏特別高興,“外婆,肉是必須要吃的,今天我做這麼多,是因為要給凱凱帶一份飯,他比較能吃,又叫著要吃肉,所以我才把肉全炒了,凱凱還在長身體,吃肉能長個。”

一聽安夏是給自己孫子做飯,老太太樂的露著剩下幾根牙根的牙花子,“哎,那小子是愛吃肉,男娃都愛吃肉,那、那你算著點花,別把錢都花了,這樣吃太貴了。”

“外婆你放心,到時候我買點豬大腸、豬尾巴這樣的便宜肉,滷著炒菜吃也特別香。”

“行,多跟你幾個舅舅和表兄妹們親近,以後你們這一輩都要互相幫助的。”

安夏點點頭,讓外婆放心,楊金英見安夏答得痛快,心裡也美滋滋的。

滷牛肉切片,安夏撥了十幾瓣大蒜,切得細細的跟醬油醋拌在一起,香菜切段,香菜拌牛肉就做好了,這是她的拿手菜,厲害之處就在於調製的醬汁,這是秘製的,可惜村口小賣部買不到耗油,也沒有南方的綿白糖,她只能略微加點白砂糖儘量調製。

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