了。咱們國家的教育制度啊……孩子們高考前壓力太大了。”
“你來找我幹啥?”
“你不總說我中餐做的不行麼?姐今天路一手,做了葷素兩種豆腐皮兒的包子,也是當點心給你墊墊,你嚐嚐味道怎樣?”
豆腐皮包子,就是把面和北豆腐和在一起,做成皮,素餡是金針、木耳、青菜、香菇,葷餡是豬肉、雞肉、蝦仁,餡兒里加上油、鹽、薑絲、糖、麻油,包成寶塔型蒸成。其樣子小巧玲瓏,圓鼓鼓白生生,看著外面是半透明的,好似裡面包著一股汁水。
這種包子皮薄餡兒嫩,素包子有肉香味,肉包子又不膩口。包子皮散發著豆腐的清香,又有凍豆腐般的彈力,就是找不到豆腐在哪裡。小舟雖然現在沒有心情,還是給他姐面子,敷衍的咬了一口,只覺得一股汁水噴湧而出,鮮鹹適口,濃香四溢,鮮美的湯汁順著喉嚨一下子流下去,熨貼的自己全身都暖洋洋的,心情也好了很多。
“不錯,姐你手藝見長。”
“那當然,老孃可不是吃素的。”周小艇得到弟弟首肯,很高興,兩個大耳環在腮邊顫巍巍亂晃。
“不過,姐你不是單純為了給我做東西吃吧?你是想等爺爺和凌爺爺來了路一手吧?”
“知姐莫若弟啊!”周小艇狠狠地拍了周小舟的肩膀一下,震的他手中的包子差點從筷子中掉下去,“他們老人家都不愛吃西餐,到時候說我忘本什麼的我可擔待不起。”
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