作要做。要買食材，要做一個可以活動的爐子，要準備大量的竹籤，要準備材料。

天冷了，新鮮蔬菜不多，王石井給四嬸家提供了許多木耳、蘑菇幹，四嬸賺了錢後看著給點成本錢就行。王石井還先借給兩家一家十兩銀子，現在肉貴，這兩樣小吃都是要肉的，王石井建議他們合夥去買頭豬。四叔家和秋叔家都不知多感謝王石井了。直說等掙了錢就把這方子的錢給了，一個方子至少值個十兩銀子吧，王石井只跟他們每家要十兩銀子的方子錢，還寫了契書。不過兩家人堅持分兩成的利給王石井和邵雲安，拗不過，王石井就做主只要半成，畢竟相比菊花茶和果醬來說這只是小本生意。

拿到了方子，還有契書，還借了十兩的銀子，兩家人更不知該怎麼感激了，四嬸是頻頻抹淚。

下午邵雲安休息好後先去了四嬸家，指導她怎麼煮串串香的湯底，還有一串穿多少食材合適，價錢又要怎麼定，這底料香料一定要全部磨成粉放進去，免得有人吃出來。邵雲安還寫了一張單子，上面是可以做串串香的材料，讓四嬸有個底。

教完四嬸，邵雲安又去了王莊華家，指導秋叔和銀子叔煮肉。餅子好做，銀子叔看王石井做了一回就能做出來了。這肉的關鍵料包邵雲安讓秋叔和銀子叔要看好，有兩味料可以磨成粉直接放到湯裡。

這兩家人去了王石井家一趟，隨後邵雲安又往兩家跑了一趟，接著兩家就都飄出了誘人的香氣。這聰明的立刻猜到了是怎麼回事，村民們不敢去問邵雲安，紛紛都去兩家探口風。王四嬸很直接地說邵雲安教他們兩家做了兩道小吃，他們準備去縣上支個攤子。這小吃沒法跟果醬和菊花茶比，大傢伙也不要問了。

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