需提前十五分鐘到班。

每週輪休一天，但是不能保證休息。

如果遇到了夜班擠佔休息時間，比如今天，那麼不好意思，佔了就佔了。

寧北上也是早上八點下的夜班，但他比沈澄幸運，沈澄昨晚上守著一個情況不佳的產婦，十多個小時都沒敢閤眼，最後還做了個緊急手術。

寧北上後半夜卻沒遇到什麼突發狀況，好好地睡了四五個小時。

半個多小時後，寧北上從菜場回來了他一手提著蔬菜，一手提著只碩大的花鰱魚頭。

花鰱魚又叫作胖頭魚，這種魚體大壯實，全身的精華都在腦袋上，一顆頭往往能長到三四斤重，不管紅燒還是煨湯都極鮮美，反倒是魚肉相對遜色。

他問橫七豎八躺了滿地的食客們：“魚頭你們想吃紅燒的、剁椒的，還是煮湯?”

方京華說：“剁椒!”

其餘三人表示他們說了不算數，得請示沈大師兄，但現在誰也不敢去敲房門。

“那就剁椒吧。”寧北上說，“沈澄和京華的口味差不多。”

不管多少人來吃飯，他只做四菜一湯，四菜是兩葷兩素，湯有時是葷湯，有時是素湯。

寧北上徵求了大家的意見，就去廚房處理魚頭，方京華跟著去擇菜。

過了片刻，寧北上卷著袖子出來了，沙發上的三個人慌忙丟了遊戲手柄去搶拖把、抹布。這也是沈澄定下的規矩：交伙食費之外，還得以勞力換食物，不遵守的當場“打死”。

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