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第三十四章 許家

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林只當她是想玩,就揪了一小塊面給她。

做這種麵食,對於像林這樣上年紀的人來說,靠得都是長年累月的經驗與感覺。就算如此,她發十次面中,還偶爾有那麼一兩次不是鹼大就是鹼小了,林笑笑估計,就算自己拿著做麵食的老面來發面,恐怕效果也不是那麼的好,能不能發起來還是個問題呢。

手邊放著剪刀,等林分好麵糰之後,林笑笑就按著林***方法一隻一隻剪了起來,林看林笑笑自己在那邊玩的不亦樂乎,想了想,從旁邊的櫃子中翻騰出來一式八件的小模子。

“,這是做什麼用的?”林笑笑剛剛剪好的一隻有著超前印象派風格的詭異兔子,抬著就看到了那套模具。

那套模具是正圓形的,不過月餅大小,裡面刻著各種花樣、字型

“這是做點心、饅頭用的。”林說著,把那一套模具處理乾淨,然後放到桌子上面,往模具裡面撒上不少麵粉,然後把一大片面片放到裡面,按一按,隨後包進一些豆沙餡,把留在外面的面片再包上、封口。

最後,再“啪”的一聲,把做好的麵點倒扣出來。

林笑笑連忙湊過去,只見那麵點上面清晰的留有模具裡面的花紋,是個富貴牡丹的樣子。

一老一小,連玩帶做,林也沒想到,林笑笑的手還挺巧,教過一次的技巧,她很快就記了下來,並且還能做的像模像樣的。

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