辣紙包魚！”

“紙包魚？這你都會做？”舒心驚訝。

史夢和莊曉婷卻哼道：

“她有什麼不會做的呀！她現在就是告訴我會做滿漢全席，我都不驚訝！”

穆冉笑笑，傳統的烤魚雖然好吃，卻有個缺點，燒烤的方式會破壞魚肉的鮮香味，使得魚肉和其他食材並無區別，烤好後的魚肉焦乾，口感偏硬，也大大破壞了魚的口感。

之後，人們發明了用新的方式來烤魚，即把魚放入紙中，用紙包著來烤，也就是傳說中的紙包魚。

紙包魚的做法，可以避免魚直接受到火烤，避免魚的肉質口感變差，也避免魚的營養成分流失，使得魚既有燒烤的口味，也有清蒸的口感，真是一舉兩得。

做紙包魚，一般飯店都用草魚做，因為草魚便宜，但說起來還是用黑魚做最好吃。

她買的黑魚原本就有三四十釐米長，非常粗壯，沒想到養了一段時間，變得更肥了。

【我靠！這是什麼東西！比那什麼黃鱔還嚇人！】

【就是啊！乍看有點像蛇，這就是所謂的黑魚？媽呀！嚇死人了！】

【確實可怕！】

穆冉笑笑，黑魚的外形看起來確實有些嚇人，也因此前些時候報紙上有新聞，說有個國家，河裡有很多黑魚，偏偏當地人不敢吃這種魚，就任它們繁殖，時間久了，這些魚破壞了當地的生態，當地百姓沒辦法便請政府來解決這件事。

記得當時中國網友給出方案——放幾個中國人去，保證馬上把一條河的黑魚都吃完！

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