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差不多晚飯時間了，方鈺敏就進廚房準備做了涼拌紅薯粉和酸辣粉兩種。

紅薯粉顏色灰灰的不好看，方鈺敏想著等把土豆粉也做出來後，就換用土豆粉作涼拌吧．當然，如果是粉皮就更好了，又白又紅的多好看啊！但那個成本高，現在窮啊，別想了。

紅薯粉，豬下水和大骨湯成本是很低，就是太費功夫了。但馬死落地行，方鈺敏也沒辦法，為了致富，多麼辛苦她也要做。

製作醬料要用到的香料例如大小茴香，花椒，胡椒，八角之類的數量挺少的，因為這裡的人並不當它們是調味料，反而是當作普通藥材。但又因為它們醫療作用不大，用途也不廣，價格是相當的便宜，但就是貨源不多罷了。

方鈺敏上次買的香料，絕大部分都是在地攤上交易的。因為這些香料基本無人問津，貨主又趕著收檔案回家，於是價格一降再降，方鈺敏就美滋滋的都包圓了。可就是全買了，數量也不多，存貨都快用完了。

一邊盤算一邊把紅薯粉泡水煮開，然後過冷河放涼，那是準備涼拌用的。

一排的碗盛著切碎的蔥，蒜，薑末，芫茜；磨碎的胡椒，大小茴香，八角和辣椒粉；用菜油榨的辣椒油，花椒油；研碎的炒花生和芝麻；醋和醬油也放上了。

鍋裡有熱著的大骨湯和豬下水，一切都準備就緒了。

林秋來被方鈺敏吩咐去撈浮萍放田裡餵魚苗了，他對方鈺敏這異想天開的養魚方式十分有興趣，但又怕那魚兒會啃了秧苗的，心裡也不踏實。這糧食啊，在以農為生的莊稼人心裡是很重要的，只是方鈺敏太過堅定了，讓林秋來也心生希望．

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