加一些調味的東西，蒸煮好了之後開始下一步切割。

切割成形狀，因為麵條剛剛才煮好，軟巴巴的不成形，這個過程也得機器來完成，在切割的同時，有一定的烘乾吹風，使得成了形的麵餅水分少。

第五步開始油炸。

這個很簡單了，麵餅放進油鍋裡開始烹炸，因為之前經過了蒸煮，麵餅其實已經熟了，不需要經過太常的時間，但是要儘量的減少耗油，所以炸的時候，得保證炸好，蓬鬆，不是那種油汪汪的。

待炸好了，麵餅放入乾燥機器內，這個過程是脫去麵餅多餘的水分，可以做到快速的乾燥，延長保質期。

十來斤的麵粉，一半油炸了，另外一半還處於醒面的狀態。

魔獸們在開始煮麵的時候就開始流口水了，炸麵餅哈喇子流了一地，那獨特的香味真的很有食慾，非常的想吃啊。

待最後的成品出來，得到了陸博源的首肯，一個個搶的賊快，一時之間，廚房裡，都是狂啃泡麵咯吱咯吱的怪響。

陸曉曉拿了一塊嚐嚐，眼睛一亮，去找阿文去了。

陸博源嚐了自己做的泡麵，眯著眼睛，細細的咀嚼，味道很熟悉——不就是小x熊泡麵的味道嗎？！

這個很受小孩子喜歡了，雖然也有不少大人也買些吃。

不過非油炸型別是比較受歡迎的。

剩餘的醒面開始做風乾形的泡麵吧，調料包一會兒再去研究。

兩種泡麵步驟都差不多，非油炸的，也是要經過壓片切成波浪形，然後蒸煮，但是不需要油炸這一環節，直接烘乾脫水就可以了。

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