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到鍋低,悶個二十來分鐘,把所有的雞爪撈出來,冷水過濾,等待雞爪全部冷卻下來。
做完這些,陸博源又將之前泡好的泡椒倒入一個空的乾淨的罐子裡頭,泡椒和泡椒水都有,他掐了一個泡椒嚐嚐,泡椒微微有些酸,非常的辣,略帶一點甜味,感覺還不錯,泡椒水呈現透明的黃色,顏色很透亮。
“阿哥,我也想嚐嚐。”
看到阿哥吃的那麼津津有味,陸曉曉表示非常的嘴饞。
“你自己拿吧,不過哭了別找我啊。”陸博源撥出一口氣熱氣,還真是拉的冒火了,他就嚐了一點點,舌頭都辣翻天了,估計做泡椒鳳爪的時候非常的入味。
陸曉曉朝著阿哥做個鬼臉,掐了一個大點的泡椒,一口一個,心裡正美滋滋的,心想阿哥做的那次不是好吃的東西,他還偏偏要嚐嚐,咀嚼幾下,滿口爆炸性的辣充斥整個口腔,就那麼一兩秒鐘,鼻涕眼淚全部掉下來,陸曉曉甚至覺得頭皮都快炸掉了,每根頭髮都豎起來,整個人恨不得撲到牆壁上撓抓幾百幾千下。
“啊啊啊啊啊!!!好辣好辣!”陸曉曉拼命的用手扇嘴巴,急的團團轉。
陸博源被他這個樣子弄得很是無語,舀一碗水給他“快點吐掉,來喝點水,要是真的好吃,我能不給你吃嗎?你看我也就吃那麼一點點,你倒好還挑個大的……”
搖晃著腦袋,嗚嗚的喝著水,眨巴著溼漉漉的大眼睛,陸曉曉口齒不清“嗚嗚,可是好吃啊,我捨不得吐掉。”
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