每一串都只能炸一半的窘迫樣子，把鍋鏟搽乾淨水，將炸的表面開始酥脆的土豆片翻了個面兒，這會兒不管是筷子還是鍋鏟都不能有生水，否則，那一下子炸起來，真的是要人命。

看著鍋裡頭土豆片變得焦黃，陸博源撥動鍋鏟，把另一邊的沒有炸好的土豆串炸制，待幾分鐘之後，翻滾的熱油沒那麼厲害，土豆片浮起來，用筷子夾住瀝了瀝油，將炸好的放進盤子裡，然後再將其餘的土豆片澆灌粉漿，再次的放進油鍋裡烹炸。

三串成功的土豆片賣相看起來還不錯，成串兒的，焦黃，而且看香，聞起來非常的有食慾，陸博源把從鎮上賣回來的辣椒粉，孜然粉拿出，弄了一些在碗裡拌勻，在給了一些鹽，調好之後撒了一些在炸好的土豆片上，把弄好的遞給眼神渴望的陸曉曉，因為剛出油鍋，還燙的很，光是拿著竹籤就有些燙手，還有個大毛病，就是油兮兮的，以前吃的時候總是給點衛生紙包著，可現在這裡的人就恨不得油多呢。

“小心點，慢點吃，別燙著。”陸博源見陸曉曉那狼吞虎嚥的樣子，很是擔憂。

大口大口的哈著氣，陸曉曉壓根就沒有聽到自家阿哥的話，吃的格外的香“好吃，阿哥，就是不怎麼辣。”吃了上一次的野山椒雞爪，陸曉曉覺得這味兒淡了點。

“那你自己加點。”

美滋滋的給自己的土豆片抹了不少的辣椒末，吃的嘴裡簡直美翻了，他覺得這次的味道非常的棒，很香，味道非常的好，感覺就像是吃肉那麼的過癮，這麼便宜的洋芋居然如此的美味，和之前的幾次美食比起來，陸曉曉覺得自己更加喜歡這個洋芋片。

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