比賽區選拔賽一開始時的那場儀式還要隆重。有那雖然被淘汰卻堅持觀賽到最後的落選者一看這儀式的規模立時不平起來，彷彿比賽從這個階段才剛剛開始，而他們這些已經被淘汰的不過是現在賽臺上那些人的墊腳石。

賽臺上剩下四組選手：一品樓的佟染、蘇記的蘇妙、沒有固定工作的長生以及剛剛和老東家決裂的巫溪名廚古方圓。

古方圓三十四五歲，留了兩撇鬍子，身材清瘦，腦袋卻是圓的，長手長腳，離遠看去很像一根瘦骨伶仃的圓規。

在禮儀官念了一大串開場白之後，有夥計捧上來一隻大的盒子，禮儀官笑眯眯地說：

“這隻盒子裡有四枚兩兩顏色相同的木球，現在請四位將手伸進盒子裡，摸到相同顏色木球的兩個人即是本場比賽的對手。”

蘇妙扁著嘴角，盯著那隻都能放進去八隻手的大盒子看了一會兒，上前，站在三個男人中間，把手伸進盒子裡。

盒子很深，半個胳膊都伸進去了，蘇妙凝神在盒子裡摸啊摸，摸啊摸，然而別說是球了，就連會滾動的東西都沒有摸到，正覺得奇怪，就在這時，一個冰涼的東西忽然按在她手上，大大的，長長的，還有五根指頭，很顯然，這是一隻手。

蘇妙一愣，卻聽耳畔忽然響起啊呀一聲，緊接著，長生笑嘻嘻的聲音響起：

“蘇姑娘，你這樣可不好喲，偷偷摸摸地摸人家的手……噝！”他突然倒吸了一口涼氣，匆忙將手從盒子裡拿出來，藉著頭頂的陽光一看，手背上赫然出現三道帶著血印的抓痕，嘴角狠狠地抽了抽，看著蘇妙笑道，“小貓爪子真是鋒利吶，好過分，廚者的手最為重要。莫非你嫉妒我比你手藝更高？”

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