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這一群小孩回來的早,飯菜還沒做好,但是孫氏仍是端出來一碗油果子給他們:“再等會兒就吃飯了,你們一人吃一兩個就行了,這個吃多了積食。”
油果子是用糯米粉炸的,炸的外面金黃,咬起來脆脆的,上面又撒了一層糖,甜甜的,而裡面是糯糯的。李小荷點頭承認,嬸嬸的廚藝確實是好,油果子做的都差不多大,一個個金黃色的圓球,看著就讓人心生喜愛,最重要的是火候掌握得好,口感一流,必須點個贊!
一年裡,也就是今天晚上菜色最為豐富,李小荷也不裝矜持,跟著這群小孩一起,狠狠犒勞自己委屈的肚子。
吃得小肚子都鼓起來了,李小荷終於滿足了。
在李家,壓歲錢什麼,當然是不要想的。吃完年夜飯,一家人就圍在堂屋裡磕著南瓜子兒,說著閒話,守歲。
開始時幾個小孩還在屋裡屋外的跑來跑去,最後實在撐不住,連李小荷也倚在夏氏身邊兒睡著了。
第二天,一大早李家就起來做湯圓。
不知道為什麼,李家凹這邊沒人家過年時是吃餃子的,家家戶戶都是準備了一簸箕的糯米粉,湯圓從初一一直吃到十五。
李家包湯圓有兩種餡兒,一種是肉餡兒的,一種是糖餡兒的。肉餡兒是豬肉和香蔥切碎拌在一起,放鹽、姜、蒜,再炒成半熟。糖餡兒是芝麻摏碎,紅糖切碎,拌勻就成了。
李小荷吃了一個糖餡兒的,實在是太甜了,雖然的確是很香,但是真的吃不下啊,只偷偷扒著夏氏挑著吃肉餡兒的吃。餡兒估計也是嬸嬸調的,很入味,配上糯糯的皮,李小荷不顧她的小人小胃,也吃了三個肉餡兒的。
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