水晶糖塊散落的滑入粉碎機,機器下方的出口一片細白,須臾之後,一雙手按下電源鍵,拿走下方盛裝粉末的碗。
瓷碗顏色清麗,碗中□□細膩,席憶用銀勺微微挑起看了看,又加入一旁早已準備好的杏仁粉。手拿過攪拌器,將兩種粉末充分混合後過篩,確保混合均勻。
金屬篩細密的網格下粉末散落,席憶攪了攪銀勺,直接將碗中糖粉與杏仁粉的混合物倒入打發好的蛋白糊中,再次啟動機器。
天氣雖然炎熱,但席憶卻是獨有一個廚房,裡面的設施完善,既涼爽又透氣。睡了午覺後醒來,席憶便覺得待著有些無聊。
雖然屋內準備有各種娛樂器械,但一個人待久了也是無趣。凌司雖然陪著自己,但也只肯守在屋外站崗,卻是連話都不多說幾句。
剛好晚上統帥和車爺爺用餐都比較晚,自己中午吃的也不多,便想著做些點心當下午茶。只是,凌司剛陪著自己出門便被叫走了,現在也還沒回來,不知道有什麼事。
席憶疑惑的想著凌司的問題,正出神時卻是聽到了清脆的一聲叮。轉頭,蛋白糊已經攪拌好了,連忙站起身準備接下來的步驟。
綢緞般的蛋白糊裝入裱花袋,擠出大小均等的圓點,拍出細小的氣泡,最後撒上自己喜歡的碎榛子粒。
一連串的動作完成後,看了看油布上初具雛形的馬卡龍,席憶笑著把烤盆放進了烤箱。
下午茶的時光,最經典的搭配就是紅茶加點心。現在有條件,席憶也好久沒有做馬卡龍了,難得做一次倒是一個調節心情的好方法。
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