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下水處理完畢之後,江易明吩咐徐永寧燒火。

鐵鍋有兩口,所以一口江易明用來熬豬板油,另一口當然是用來煮肥腸的。

王九兒看著江易明將一盆豬板油倒入鍋裡,驚呼道:“你怎麼不倒油。”

江易明聽了忍不住哈哈笑了幾聲,“九兒哥你該不會以為這東西是用來做菜的?”

“難道不是嗎?”

“噗,怎麼可能?這東西是拿來熬油的,你們用肥肉熬油,可想過這豬身上的油其實也可以來熬油嗎?”聽江易明這麼一說,幾個人才知道這豬身上的油其實也可以用來熬油的啊!

“其實這也不能怪你們,畢竟很少人這麼做,我之所以用這豬板油熬油,是因為他比肥肉熬出來的油好,不是特別膩,而且炒出來的菜也很香,當然也不能一直用這種油炒菜,該用的植物油還是得用。”

“植物油?”三人齊聲異道。

江易明知道自己又用現代語了,連忙笑著糾正,“就是豆油。”

“哦。”三人又異口同聲。

江易明汗顏,要不要這麼默契啊!

“九兒哥,今晚就在這裡吃飯好了,叫上李壯、永寧你也叫李阿大過來,大家一起吃,難得我下廚,今晚就讓你們好好嚐嚐,什麼才叫做真正的美味。”

32.第三十二章 追問

將肥腸切好, 土豆剝皮切好,香料準備齊全,聞著辣椒, 沒有辣椒醬有點遺憾, 不過也沒辦法,只能硬著頭皮上了。

江易明打算燒個土豆肥腸,再炒一個乾煸肥腸, 然後燉個蘿蔔大骨湯, 炒個香蔥雞蛋、土豆絲, 最後再加一個滷豬蹄, 嗯,五菜一湯, 完美。

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