敢為的勇氣。”呂老闆慢悠悠的走過來，跟幾人招呼了一下，轉而問陳言：“言哥兒這麼大手筆，就是讓小老頭我十分好奇，你準備做什麼菜餚？”

陳言微笑著說：“我去考察了整條西街，西街上雖然有很多賣吃食的店鋪，但都是每一家一兩種食物，太多單一。所以我重新規劃調整了佈局，打算分三個不同的時間段來做三種不同的生意。”

“哪三種？”

眾人紛紛好奇的看著陳言。

陳言這才緩緩道來。

早上，自然是賣早點。

西街上有賣包子饅頭的早點攤子，也有做麵食的小鋪子。而陳言要做的，則是種類齊全的早點，不僅包括包子饅頭，還有面條粥類這些尋常可見的食物。

中午與晚上，則是賣各類小炒。

那些特製的灶臺就是用來保溫熟食菜餚，便於就餐的人挑選喜歡的菜色。

當然，還可以單點最新鮮的菜餚，由廚房單獨炒制。

而他重新佈置的鐵板灶臺，更是用來做特有的食物。

陳言更是將不同的菜餚分制不同的菜單價格，讓價格一目瞭然，免去了其中一些不必要的繁瑣與麻煩。

這些看似簡單的改變卻是讓周叔等人驚訝不已。

“言哥兒你這是打算從早做到晚？”

這不怪他們疑惑。

按照陳言所敘述的，他這家店鋪包含了三個時間段的生意。而一般酒樓也僅僅對外做中午跟晚上的生意，早上的生意一般都是由小店鋪在經營。

“嗯。”陳言點點頭，“既然我跟山哥都搬到縣城來住，省去了不少來回時間，自然要將早上這個時段也利用起來。”

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