晚上回家，米晞暉和麵做準備做包子。羅靖和叫司機送來的新鮮韭菜，說是朋友家自己種的，沒有多少農藥化肥。韭菜一向都是最招蟲的，米晞暉小時候家住過平房，種過韭菜，要沿著根埋農藥。外面賣的韭菜看上去鮮嫩翠綠得可愛，其實是毒藥泡出來的標本。自己家種的，預備自己吃，多少放心一點。在選擇飲食方面，米晞暉總是格外注意。他坐在廚房的小木凳上摘韭菜，就著燈光一根一根撕去帶著泥土的外皮。麥醫生相當喜歡韭菜這種鮮得過分以致發臭的腥氣，所以羅靖和一次送來這麼多韭菜，米晞暉也很滿意。寶寶刷了小牙齒，正在洗臉。米晞暉把摘淨的韭菜洗好，空了空水，細細切碎。

“我們做生煎。明天早上配豆漿。”

這似乎又是羅靖和教他的。米晞暉比較擅長做糕點，北方的，南方的，甚至歐式的。他應該也教了羅靖和不少，亓雲愛吃甜。

“所以我說他還是個土老冒。”麥醫生抄著手，倚在廚房與餐廳之間的門上，看米晞暉忙碌：“他這是認定你是他的朋友，所以會把好東西跟你分享。他所認定的好東西，不外乎吃的。”

米晞暉一面切著韭菜，一面道：“吃的好。實惠。”

肉沫炒香，放入碎韭菜，炒熟，添醬油。

“啊，好香，能讓我吃一口嗎？”麥醫生笑道。

米晞暉看他一眼：“沒熟透。”

麵糰發起來，白白胖胖的一團。米晞暉把麵糰倒在案板上揉著，麵糰裡酵母菌產生的小氣孔啪啪輕響。米晞暉特別有勁，揉出來的麵糰做饅頭也好，蒸包子也好，一層一層地勁道，咬一口，撕得下片來。

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