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類蔬菜應有盡有。

林墨從事飲食行業多年,再清楚不過大棚蔬菜了。尤其這會兒還不流行有機蔬菜綠色農業,國家相關管控還不到位,為了催長催熟這些蔬菜,菜農們什麼藥都敢用,已經被癌症活活折磨至死的他可不怎麼敢吃。

這時節稱得上時令蔬菜實在不多,無外乎南瓜白菜青菜蘿蔔土豆山藥等,其中山藥和白菜具有活血化瘀的效果,比較適合爸爸現在吃,天氣寒冷,這兩種蔬菜能儲存的時間也相對較長,林墨多買了些。南瓜和土豆也買了些,又割了兩斤瘦肉,一斤五花肉打成肉臊(碎肉)。

林墨一向喜歡吃魚,但是魚必須吃得鮮,現在顯然沒這個條件,他只買了三斤鯽魚。

菜市場有賣泡菜的,林墨選了家看著還不錯的,買了些泡豇豆和泡蘿蔔,還買了些豆腐乳。

匆匆回家,粥已經熬好了,高湯還得再燉會兒。

林墨把泡豇豆切成碎末,取了少許肉臊,加入幹辣椒熗炒,幾分鐘後一份酸辣可口的爛肉豇豆就做好了。就著豆腐乳,林墨喝了兩大碗稀飯。

飯後,大骨頭高湯也熬得差不多了,他把大骨頭和雞架以及鍋裡的碎渣全濾了起來,將高湯放到旁邊等它自動凝結。

用昨天新買的保溫杯裝上粥準備去醫院,剛走到樓下,就看到奶奶回來了。

“奶奶,你怎麼回來了?”

老太太看到他鬆了口氣,道:“這都九點過了你還沒過去,我擔心你在家裡是不是出了什麼事,就回來看看。”

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