古雅和石的堅挺，有“東方神木”和“植物木乃伊”之稱。由地震、洪水、泥石流將地上植物生物等全部埋入古河床等低窪處。埋入淤泥中的部分樹木，在缺氧、高壓狀態下，細菌等微生物的作用下，經長達成千上萬年炭化過程形成烏木，故又稱“炭化木”。歷代都把烏木用作辟邪之物，製作的工藝品、佛像、護身符掛件。古人云：“家有烏木半方，勝過財寶一箱。”

“長風！我們不找其他的了，就拉這個！”許清簡直樂壞了，這可是原生態，真真正正的烏木啊！李長風走過去一瞧，這黑漆漆的木頭，怎麼就讓許清這麼高興，不過他還是老老實實的將放在揹簍裡的繩子拿出來，捆綁在烏木上，許清接過揹簍揹著，兩人便下山了，這時候天色也不算太晚，而且天熱夜晚也來的遲。

晚上許清在兔子和野雞之間猶豫了半晌後，還是決定將兔子放到井中儲存著，把野雞給解決了。他麻利的將李長風燒好的開水舀起來，讓李長風去處理野雞，自己將老薑切成絲，放在一旁備用，花椒也拿了些出來。

李長風處理好野雞後，將內臟都給小寶當晚餐吃了，又在外面將野雞洗淨後，才提著進了廚房。

“你手勁大，來將它切成一小塊一小塊的，一定要大小差不多的樣子，不然待會兒做的時候，熟度怕不一樣。”

李長風接過刀，三兩下的就將野雞切成比大指姆大一點的雞塊後，便又去燒火去了，許清等鍋裡的水熱了後，便將切好的雞塊放入鍋中煮幾分鐘後，才撈出來，控幹水，等鍋裡放油燒熱後，許清才把幹野雞放進去，爆炒！炒至肉變得酥酥的時，有些金黃色的時候，再加入了少許水，隨後放入薑絲，放入大蒜，花椒後不斷的翻炒，最後蓋上鍋蓋，再悶了幾分之後，放入鹽，起鍋了，這熱騰騰，香噴噴的紅燒野雞也就做成了！

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