腫的兒子送出門，劉彥望著隔壁的門半天不動，最終還是搖搖頭進了自己屋。他母親也是為了他好，總不能因為她一顆慈母心去怪她。

他翻出上午沒算完的賬本，繼續投身於一塊五毛柴米油鹽的生活瑣碎裡。

將昨天的帳算完，劉彥仰頭打個哈欠，瞥見桌上的鬧鐘指著兩點鐘，登時一個激靈，趕緊收拾好本子筆，晚上宵夜、明天早餐兩趟生意要賣的東西還沒準備呢！

餛飩餡和牛肉羹用的肉都得弄碎，劉彥處理肉從來不用攪碎機，他有自己獨到的方法。

找一個大樹樁，磨平洗乾淨了做砧板，再做一根木頭錘子，將肉放在砧板上用錘子錘，錘成肉糜，這樣錘碎的肉吃起來才更有嚼勁，更吸引顧客，這可算是他這劉記餛飩攤的獨門秘籍了。

只是這種方法結果固然好，過程卻太累人，他一次性處理二十斤肉，得整整錘上一個下午，兩隻胳膊上下掄動，到後來都麻木沒知覺了。

劉彥將肉放進冰櫃裡保鮮，不然現在天熱，半天時間就能變壞。這個冰櫃算是他家的值錢物，當初下了好大的決心才買下來，買時還送了一套玻璃茶具和手錶，表就是現在劉彥身上的那支，不是高檔東西，帶了沒幾天錶帶就壞了，幸好錶針在劉彥心驚膽戰中走了這麼多年，倒是沒鬧毛病。至於玻璃茶具，那樣矜貴易碎的東西，中看不中用，一到劉家就被束之高閣，到現在還沒開封使用。

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