姓陳，當初他收陳清做學徒的時候，說的就是“三百年前咱們還是一家呢”。後來陳大廚從那家飯館辭職，自己開了這家飯館。他是想把這家飯館傳給兒子的。他兒子今年也快四十，還沒有一個固定的工作。

陳大廚原本辭職是想歇息來著，但兒子不爭氣，他只能撐著老腰上，於是就開了這家飯館。一邊營業，一邊教兒子手藝。今天他親家母過60大壽，兒子和兒媳婦都昨天剛去，要今晚才能回來。店裡有幫忙的夥計，他這店又不大，陳大廚一個人掌勺也能撐住場面。但不巧的是，他偏偏在早上把手給折了。

到底是年紀大了，骨頭也脆，一個用力不當，就變成了現在這樣。但一天要用的菜都洗好放進籃子裡了，肉該燉的也燉上了，還有和了一半的面……都是不能放的。平常就是生意不好，也能賣出去大半。今天要是不開門，原本能賺的和這些菜——這損失也有近千了。

不是丟不起，但也夠肉疼的。一千，去掉成本也得辛苦三四天才能賺回來。而且作為廚師，浪費這麼多的食材，陳大廚怎麼能不肉疼？陳清就在這時候來拜訪，幫他解決了這個難題。

“師傅還沒吃吧？我給你也下一碗麵吧。”雖然陳大廚沒收自己做徒弟，但陳清一直把他認成師傅的。所以一直這樣稱呼他。陳大廚有麻煩，他也毫不猶豫地捲袖子上了。不說他現在生活的有多好，至少也有點存款，衣食無憂。當年他還是個半大孩子，要不是陳大廚給他說了話，那家飯館的老闆也不會留他。他也就不會有今天。再沒有困境讓人飛速成長。陳父去世後，陳清更加明白，沒有人對你有義務。幫你一把是別人的善心，袖手旁觀也不過是遵循本分。所以陳清才會對陳大廚這麼感激。

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