炳義做的那個拆燴鰱魚頭是你教的,那個菜好,魚肉鮮嫩,湯汁濃稠,正適宜春天吃。”
安然笑了起來:“成,安然就給您老做一道拆燴鰱魚頭。”
梅先生側過頭跟鄭老爺子道:“這丫頭好,是個孝順孩子。”
老爺子白了他一眼:“你倒是指使的極順溜,不知道的,還以為是你收的徒弟呢。”
梅先生呵呵一笑:“咱們多少年的老交情了,你的徒弟我的徒弟還不都一樣。”
眾人心說,這徒弟還能插著使喚不成,卻知道先生是小孩心性,也不過莞爾一笑。
安然做的菜不多,卻都是在照著眾人口味掂量的,梅先生是拆燴鰱魚頭,師傅愛吃豆腐,便摻著剛下來野菜,做了一道小豆腐,兩位師兄喜吃肉,做一道清燉獅子頭,高炳義愛吃醬口大的,做了一道醬肉絲,嶽錦堂能吃辣,安然給他做了一道川菜經典辣子雞,安嘉樹?安然還記得彷彿他喜歡吃酥脆的,就做了一道鍋包肉。
至於梅大,安然看了看自己手上端的,忍不住有些臉紅。
搭上兩道小炒的素菜,一桌子菜擺上來,有魚有肉,有葷有素,各得其所,賓主盡歡。
嶽錦堂捧著辣子雞,吃的毫無形象,吃完了抹抹嘴,忽瞧見梅大手邊兒的一道菜,挑了挑眉:“這道菜瞧著新鮮,竟從未見過,著實好看,我嚐嚐。”
說著,夾了一個放到嘴裡,嚼了兩口:“哎呦,苦的。”過了會兒又道:“甜了。”看向安然:“這道菜有趣,叫什麼名兒?怎麼個做法?回頭讓我府裡廚子做來。”
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