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起來,這有多難,想必你這老頭兒最清楚,這丫頭能繼承你的衣缽,還真是整個廚行的造化。”

鄭老爺子:“齊州的事我在冀州也聽說了,這也是當初我讓這丫頭出來的原因,冀州終究太小了,這丫頭應該有更廣闊的天地,只是,她跟韓子章對上,卻也讓我頗為憂心。”說著,看向梅大。

梅先生笑道:“這個你就不用擔心了,梅大護得住這丫頭,而且,這種事不是你擔心就能避免的,我倒是覺得,這丫頭的做法比你有用,你為了天下廚行一味退讓,只會讓韓子章這樣的小人,更為得意,北派的廚子是有飯吃了,南派的廚子又該怎麼過日子,這終究不是解決之法,倒是這丫頭,當日她三道北菜勝了北派,有個廚子就問她,倒是北派還是南派的,你知道這丫頭說的什麼她說自己是個廚子,後來老夫想想,就是這句話讓兗州府的南北廚子漸漸消弭隔閡,開始和睦起來的,老夫看得出來,這丫頭心裡是真這麼想的,她眼裡根本沒有南北派別之分,甚至,對於各地的菜都有相當的瞭解,哪怕是蜀地的菜也一樣,有時,這丫頭還真讓老夫驚奇不已,都不知道你從哪兒弄這麼個丫頭來當徒弟的。”

老爺子不覺想起安然跟他說過的那些廚行發展,菜系演變,不禁暗暗點頭,梅老頭說的是,怕這天下再沒有第二個人,能做到如此。

即便自己,嘴裡說著沒有南北之分,有時卻也不由自主偏向南派,只有這丫頭,她精通各大菜系,從來源到發展,對於每種烹飪技法,哪怕不精通,也知之甚詳,她安家的私房菜,便已是博採眾家之長而逐漸形成的,她是真正的沒有派別之分,所以才能做到自己努力多年都做不到的事情,哪怕只有一個兗州府也一樣。

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