娘我們現把好的酸棗給挑出來，洗乾淨。”許栩和張氏坐在水井旁開始一個個的挑選酸棗。

“娘你用冷水泡五斤糯米，對了我們家有糖嗎？”許栩才想起糖很重要。

“有但是不多了，估計只有半斤了。”

“娘你能不能要爹爹去買十斤糖回來呀。”許栩知道這個時代糖比較貴，很多人家都吃不起。

“十斤。”張氏皺眉，太多了，可以買二十斤糧食了。

“娘你就答應了吧，這個做出來肯定可以買個好價錢的，肯定能把這十斤糖和糯米的錢賺回來的”許栩拉著張氏的胳膊撒嬌。

“那娘就聽你這一次。”張氏回屋拿了錢給許守貴，要他去村子裡的雜貨鋪買糖。

用冷水把糯米泡上半天，糯米泡軟了，就開始蒸糯米。

“娘你把糯米蒸熟之後，要把糯米搗爛。再把酸棗煮熟搗爛挑出核，把搗爛的糯米、酸棗和糖混在一起就好了，再像上次烘乾小魚仔一樣把這些糊糊均勻的攤在鍋壁上一層層的烘乾就行了。”許栩踩在小凳子看著張氏煮酸棗。

“這麼簡單，娘知道了，屋裡柴火嗆人，你先出去，這裡有娘就好了。”張氏手不停歇的翻動著鍋了的酸棗糊糊。

許栩搖了搖頭，她這裡監視每一個環節，要是哪個環節出錯了，東西做出來不好吃，就賺不到錢了，還白白搭進去三四十個銅板。

當所有的原料混合成赫色半固體的時候，許栩用直接用手點了一點嚐了一下味道。甜味正好，酸酸甜甜的。

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