人老了,享清福了。
小年夜飯很豐富,紅參燉母雞、清燉鴨湯、紅燒五花肉、黃豆燉豬蹄、豆腐圓子、紅燒大鯉魚,菜品不多,一家人圍坐在一張桌子,暖意融融,這是趙父趙母第一次在趙國生家過小年,氣氛不錯。
第41章
“臘月二十六, 殺豬割年肉”家裡有養豬的紛紛開始殺豬,沒有養豬的人家, 就到集市上去割一塊肉回家。
趙國生家豬圈裡僅留下一隻老母豬,不能殺,留著下豬仔賣錢的, 再說母豬肉不好吃, 所以這天趙國生要趕到集市上去買,順便還要買些其他的家裡漏缺的年貨。
這次就趙國生一個人, 可以甩開胳膊放心大膽的買買買,上次捨不得買的軟糖果,蘋果, 鞭炮等等, 尤其是香菸, 趙國生不抽菸,不代表過年家裡待客不需要香菸。
當然, 東西買回去以後,不可避免的又劉蘭秀絮聒的唸了好幾遍緊箍咒。
殺七不殺八,指的是臘月二十七殺雞,殺公雞。
農村的風俗習慣,那就是過年祭祖拜神一般都是用公雞, 雞腹開個小口取出內臟, 不能把雞腹全剖開, 雞要用整隻公雞, 去淨雞毛和內臟。
公雞屬陽, 又司報曉之職,很適合祭祀,而鴨子涼性屬陰性,祭祖拜神一般不用鴨子,無論公母,不適合祭祖,也沒聽說過誰家用鴨子祭祖。
臘月二十八,二十九整個村子都飄著一陣香味,這兩天家家戶戶開始炒從集市上買的生瓜子,自家地裡種的花生。
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