羊頭籤便是羊頭羹湯，時人將羹慣稱為籤。只見她拿了一大把蔥，只取了條裡的那像韭黃的心，用淡酒、香醋浸泡了，其餘的都隨手扔到了地上。

方氏瞪大了眼睛，又見她拿了兩個採買過來已經刮洗乾淨的羊頭，只剔留了正臉兩側的嫩肉，餘下的也都丟到了地上，嘴裡說道：“這些不是府上那貴人可以吃的。”

方氏肉痛，忍不住過去了撿起那地上的羊頭，嘴裡嘀咕著作踐，被那六嫂聽到了，譏笑了起來：“你這婆子，撿叼我丟地上的，不正是那狗子嗎？”

方氏大怒，將那兩個少了臉頰肉的羊頭一放，眼睛一睜，一撒子口水便已是朝那六嫂噗了過來。那六嫂豈肯吃虧，也不顧手上的活，叉了腰與方氏對罵了起來，兩人越罵越兇，到最後拉拉扯扯地竟然動起了手，邊上的人見勸不住架，早已經一溜煙跑去叫了那管事的。

正文 方氏的春風得意

等那管事的匆匆趕到，一聲大喝，方氏和六嫂這才停了手，只是兩人的眼珠子仍都似那鬥雞睜得滾圓，氣咻咻地喘著不停。

那管事的姓盧，不過二十來歲，是府上大管家的一個遠房親戚，剛到了太尉府沒多久。見好好的一個廚間被這兩個弄得一團糟，豆苗菘菜撒了一地踩得不成樣，氣得罵道：“你們這些個婆娘，平日裡鬧得烏煙瘴氣我也懶怠理，今日竟是動起了手，你們道這是那市井街頭，由得你們一個個撒潑的嗎？再不緊著，一頓棒子趕將了出去！”

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