發出來，她用筷子輕輕的戳了兔肉一下，感覺肉酥爛了，這才往裡面倒了一些鹽，改大火收汁，攪動了幾下準備裝盤出鍋。

“娘，紅燒兔肉好了。”

林氏應了一聲，連忙放下手裡的活計，出來裝盤了，她怕周小米裝不好，再把肉弄掉了，那可就糟蹋東西了。

周翼虎拎著洗好的大腸進院。

“大腸弄好了。”

周小米湊過去看了一眼，周翼虎把大腸洗得很乾淨，筋膜去的也乾淨，大腸沒有什麼臭味兒，微微有些腥氣。

周翼虎的都凍得發紅了。

林氏把手裡做好的兔肉安排妥當，又來處理大腸。

先把大腸加一些醋一起煮熟，料酒能去腥，可是家裡沒有，只好用一點醋來代替。大腸全熟後撈出切絲。

鍋中放適應的油，五成熱時放些幹辣椒丁翻炒，等出紅油後放入切好的大腸絲煸炒，翻幾下等它們均勻受熱後，加入鮮辣椒，醬油和適量的鹽一起翻炒，出鍋！

裝盤，撒些香菜末，香辣大腸也成了。

林氏讓周翼虎把菜端到屋裡去，她自己麻利的刷鍋，做窩瓜燉土豆，這是很平常的一道家常菜，幾乎家家都吃，做法也沒有什麼稀奇之處，但不知道為什麼，林氏做的窩瓜就是比旁人做得要好吃一些。

林氏手腳麻利，加上有周小米幫忙，不一會兒就做得了四個菜。

除了燉窩瓜，她還炒了一個雞蛋，很平常的攤雞蛋，只放了蔥花和油，賣相不錯，味道應該也不錯。

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