菇在太陽下面自然風乾。

雖然從一大朵一大朵變成了小小的一塊塊，但是風味卻非常出色。

菌類受到太陽的饋贈，那迷人的熟成的香味，完全不是切片烤制的速成品可以比擬的。

在封露露眼裡，蘑菇這種東西，辛苦採來若是不製成乾貨，簡直有愧於蘑菇的存在意義。

晾乾的香菇經過簡單的清洗，在溫水中泡發。

這種泡蘑菇的水一定不要扔，燉湯的時候加在裡面才是最正確的處理方式。

熱好油鍋，加入蔥、姜、桂皮、八角和香葉炒香。將處理好的雞剁大塊，焯水去腥之後放進鍋裡略炒一下。

等雞皮泛黃微焦的時候，不要忘記加入一點老抽翻炒上色。

（其實這個時候就已經很香了）

封露露在旁邊聞著，看王耀顛著炒鍋，口水都要流到下巴上。

她很想現在就嘗一塊那個雞肉。

不過她還是挺住了。

畢竟只有當這隻雞真正的達成使命，成功變身小雞燉蘑菇的時候，才是它一生中最光輝燦爛的時刻。

為了好吃的，忍耐是值得的！

擦了擦口水，封露露看著我國往鍋里加水。

多加點！多加點！

封露露在心中喊著。

畢竟小雞燉蘑菇吃的是蘑菇喝的是湯，誰要是去先夾個雞腿……

夾吧夾吧！雞都是你的！蘑菇和湯就歸我了！

封露露一定會高興致死的。

（她真的遇見過這麼傻的人）

肥肥的白羽雞肉質鮮嫩，雞皮薄厚均勻。

如果不燉湯，拿來做炸雞也會是肉汁四溢的型別。

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