，這都什麼菜啊？”

蘇雅指著中間的大盆道：“這個是麻辣魚。”她說著，還夾了一塊魚片放進他的碗裡。

高立民輕輕咬了一口，魚片爽滑鮮嫩，入口麻辣鹹香。他是四川人，尤愛吃辣，這樣又麻又辣還鮮嫩的魚肉吃在嘴裡，簡直如神仙一般。

高立民把剩下的魚片都塞進嘴裡吃了，還津津有味的追問道：“這個魚片那麼薄，怎麼沒碎，還這麼完整。”

“這個魚肉片好以後，醃製一會，然後放了蛋液還有澱粉，在油鍋裡過一下。等魚骨和魚頭熬好以後，再把魚片倒進去，蓋上蔥花，用熱油一澆，基本就不會碎了。”

高立民跟好奇寶寶的似的，嚥下嘴裡的魚片，目光馬上又轉向了紅彤彤的肉片：“這個吶？”

“這個是水煮肉片。”

高立民夾了一塊肉片品嚐，吃完後意猶未盡的又加了一塊吃，一邊還含含糊糊的問：“這個肉片怎麼和我平時吃的不一樣，這麼滑，這麼嫩，還這麼香。”

水煮肉片香辣滑嫩，和麻辣魚裡面的魚片有異曲同工之妙，因為沒有什麼配菜，蘇雅只在水煮魚片裡放了一些青菜。

鮮紅的湯汁，黃黃的肉片，翠綠的青菜，看起來就勾人食慾。蘇雅給他講解怎麼製作水煮肉片，高立民一邊認真的聽著，一邊還不住的吃著，辣的只吸溜，也不肯停下筷子。

而徐建，韓東暉，甚至連高琳都沒興趣參加他們的話題。實在是太好吃了，不說那兩份葷菜，便是這三樣素菜，也好吃的不得了。

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