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第二百七十四章 小忙

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炊事班長同樣睜大了眼睛,一個十幾歲的漂亮小姑娘,居然可以做出超出他預期的菜餚。筆@趣@閣wWw。biqUgE。

驚訝之餘,他習慣性地開始討教:“鵪鶉蛋是炸過的,這鮑魚用了雞湯燜熟的嗎?”

宋依依可不想誤人子弟:“本來最正宗的應該用鴿蛋和香菇做配菜,因為這裡只有鵪鶉蛋,所以我替代了一下。”

“另外,這鮑魚是煨熟的。你一定知道,煨和燜是兩種不同的烹調技法,做出來的菜品味道也是有區別的。”

炊事班長憋了半天,終於憋住了一句話:“我不知道,不知道煨和燜的區別。”他就是個野路子,沒有拜過師,更沒有經過正統傳承的學習。

正吃著田雞腿的宋依依,眨眨眼睛,這是什麼意思,讓自己給他上課啊。

“我對烹調知識也不精通,不過,你可以多買些這方面的書籍,邊看邊學呀。”

炊事班長皺著眉頭:“我去新華書店,只買到《大眾菜譜》,別的沒有啊。”

宋依依看著對方那雙求知的眼睛,只得說道:“我把這道菜的做法,給你寫下來,留著你參考吧。”

在炊事班長的道謝聲中,宋依依從自己的揹包裡,拿出日記本和鋼筆,刷刷刷,沒有任何停頓地寫滿了一頁紙。

插好鋼筆帽,把這頁紙從日記本上撕下來,宋依依把它遞給了,一直等在旁邊的炊事班長。

炊事班長看上面寫著,這道菜的原料、用量、做菜的詳細步驟,還有注意事項,以及煨和燜的不同之處,非常激動地告辭,回去細細琢磨去了。

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