去緊緊盯住青荷的臉。

“可不是嗎？”青荷卻並未在意她的神色，點點頭，一把就將她扯進棚子裡。

宋靜溪對於這第一道俗葷的品評情況自是十分上心，追在花小麥身後不停口地問。花小麥心中揣著事兒，沒力氣與她敷衍，只淡淡應了聲“還算順利吧”，強打起精神來，開始著手準備那二珍膾。

將胭脂魚和鱖魚各自去鱗拆骨剖洗乾淨，剁掉魚頭，只留下腹部和背部最鮮美的部分，魚皮向下擱在案板上，隨即，花小麥便取出陶掌櫃特特花大價錢定做的那把刀。

魚肉細嫩極易破碎，在切片的時候需用快刀，說實話，陶掌櫃買回來的這把刀，從外表看起來真不像是一把削鐵如泥的好東西，那黑魆魆的刀口，簡直令人懷疑會不會異常鈍拙。然而，當她斜著刀口划過去，剛剛碰到魚身，那魚肉便像是有了生命一般，在刀鋒上彈了一彈，接著，一片薄如細紙的魚片便從刀側身軟塌塌地滑了下來。

“我的個老天爺，這刀是被鬼附身了吧？！”青荷站在花小麥身後探頭探腦地瞧，見此情景，不由得倒抽一口涼氣，“這也太快了！”

“不然我何必請陶掌櫃將它買回來？”花小麥並不回頭看她，低頭應了一聲，手上動作卻是不停。倒是那宋靜溪，在青荷背上不輕不重地打了一下，疾言厲色道“你莫要打擾她！”

胭脂魚的肉呈淡淡的粉紅色，一片片彷彿透著光，簡直喜愛煞人，那鱖魚片，卻是潔白玉潤，瑩瑩點點。兩種魚片一紅一白，交錯擺在白瓷盤中，，中間再塞上一朵紅心蘿蔔雕成的花，旁邊隨意襯兩片薄荷葉，顏色嬌豔分明，精緻可愛，使人竟有兩分不忍去吃它。

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