收拾起來——趙家人都是市井人，也好這一口市井吃食，所以平常，特別是冬日裡，準備的次數並不少。

桃兒把炭火點燃，火升起來的這段時間她就整理食材。甘薯重新洗了一遍，把上頭的泥土去掉，卻留下皮，因為是要吃烤的。然後是存在外面的凍豆腐，切成方方正正的小塊，三塊一個串上竹籤子。年糕也一條扎一根竹籤，整整齊齊放在凍豆腐片旁邊。

其他牛肉、羊肉、排骨、雞翅膀之類，以及蔬菜每樣都準備了一些，種類很多，然而分量卻不多。她當然也考慮到馬上就要開火做晚飯這件事，有心弄的少了一些。

弄好這些之後，桃兒再從櫥櫃裡拿出自然、辣椒麵、鹽粒等調味品，最後在放一小碗糖，這是用來蘸烤年糕吃的——趙家人吃烤年糕只吃甜口的，所以要另外備一個口味。

東西種類很多，其實數量很少，再加上桃兒做慣了活計的，所以很是熟練。等到炭火升起來後，她的準備也就完成了。分了三趟把所有東西送到堂屋，最後把蒙網子放到了爐火上，這才回了廚房。

趙芹芹什麼都不關，先把她惦記的紅心甘薯給放到爐火邊緣上——這烤甘薯也不是隨隨便便來的，其中的小技巧趙芹芹算是熟能生巧。這要麼埋在爐火灰裡，要麼就得擋在邊緣的位置慢慢烤熟。直接架到火上烤，最後甘薯熟的時候，外層也就結了好厚的殼了，都烤成焦炭了啊！

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